Кочетков Иван Максимович

В работе обсуждается проблема снижения содержания аскорбиновой кислоты (как защитного для растений антиоксидантного соединения в клубнях картофеля Solanum tuberosum L.) при улучшении питательного режима — применении полного минерального удобрения в невысоких дозах, влажностного и температурного режима и физиологически оптимальных для роста картофеля значениях pH (слабощелочных). Рассматриваются возможности применения экзогенных антиоксидантов (гуминовых препаратов) для поддержания уровня аскорбиновой кислоты в товарной продукции. Экспериментальные данные получены в
полевых исследованиях на двух типах почв и в двух климатических регионах (Воронежская и Московская области). Показано, что гуминовые препараты могут поддерживать (позволяют не снижаться) уровень содержания аскорбиновой кислоты как самостоятельной подкормки, так и на фоне полного минерального
удобрения при повышении урожая.