Organic farming: development prospects in Russia, taking into account the international market

Abstract

The production of organic agriculture products has become one of the most growing areas of economic activity, with projected annual growth of 10-12%. At the same time, the demand for organic products significantly exceeds the supply, which is largely due to the lack of land that can be allocated for this production. Russia, which has significant areas of virtually unused land on which mineral fertilizers and pesticides have not been used for a long time, reaching 19.7 million. ha, has a significant potential for development in this direction.
At the same time, considering that a significant part of unused territories is located within the zone of risky agriculture, and also has soils with a low level of natural fertility, degraded, arid, waterlogged, etc., the actual amount of land resources that can be involved in organic agriculture is significantly less. For the most complete introduction into circulation of unused agricultural lands, it is necessary to increase the knowledge intensity and manufacturability of organic agriculture, for which research work in the following areas is highly relevant: 1) optimization of the balance of humus and nutrients in soils, 2) breeding and seed production of crops for organic agriculture, 3) development of biological products for disease and pest control, 4) development of optimal farming systems taking into account local soil and climatic conditions, 5) optimization of agricultural landscapes based on increasing the diversity of agricultural land use.
Along with the involvement of unused lands in the organic production system, the development of the industry largely depends on the system of training qualified personnel in this area, which should take into account the specifics of the technologies used, which differ significantly from traditional farming systems. To do this, it is necessary to upd ate existing professional standards, which should include generalized labor functions related to the development and implementation of organic farming technologies, as well as knowledge and skills in organizing organic production. On the basis of updated professional standards, universities should form new professional competencies and a corresponding se t of academic disciplines. The personnel training system for the industry should include various levels of training: agricultural classes, higher education, additional professional education.

References

1.    Анализ органического рынка. 2021. URL: https://rosorganic.ru/files/Анализ%20органического%20рынка%202021%20г.pdf  (дата обращения 28.01.2024).
2.    Бобрик А.А, Хаустова А.К. Роль факультета почвоведения МГУ имени М.В. Ломоносова в развитии агроклассов и агрообъединений в образовательных организациях России // Биологизация землепользования: почва, технологии, продукция: материалы междунар. науч.-практ. конф. (Москва, 28–31 августа 2023 г.). М., 2023.
3.    Вартанова М.Л., Безвербный В.А. Необходимость развития органического сельского хозяйства в Российской Федерации // Экономика, предпринимательство и право. 2019. Т. 9, № 4. https://doi.org/10.18334/epp.9.4.41548
4.    ГОСТ Р 56508-2015 Продукция органического производства. Порядок проведения добровольной сертификации органического производства. URL: https://mcx.gov.ru/upload/iblock/21f/21f18ef2695f6d848c77d0b3e5d3aca4.pdf (дата обращения 28.01.2024).
5.    ГОСТ 33980-2016. Межгосударственный стандарт. Продукция органического производства. Правила производства, переработки, маркировки и реализации. URL: https://docs.cntd.ru/document/1200141713 (дата обращения 28.01.2024).
6.    Дабахова Е.В. Подготовка кадров для экологизированного сельского хозяйства // Биологизация землепользования: почва, технологии, продукция: материалы междунар. науч.-практ. конф. (Москва, 28–31 августа 2023 г.). М., 2023.
7.    Исригова Т.А., Джамбулатов З.М., Салманов М.М. и др. Нормативно-правовое регулирование органического сельского хозяйства // Проблемы развития АПК региона. 2019. № 4 (40).
8.    Ламанов С.В., Ромашкин Р.А. Перспективы развития органического сельского хозяйства в Евразийском экономическом союзе // Биологизация землепользования: почва, технологии, продукция: материалы междунар. науч.-практ. конф. (Москва, 28–31 августа 2023 г.). М., 2023.
9.    Занилов А.Х., Мелентьева О.С., Накаряков А.М. Научно-методические рекомендации для сельскохозяйственных консультантов «Организация органического сельскохозяйственного производства в России». 2019. URL: https://soz.bio/organizaciya-organicheskogo-selskohozyajstvennogo-proizvodstva-v-rossii/ (дата обращения 28.01.2024).
10.    Овчаренко М.М. Потенциал почвенного плодородия России для ведения биологического земледелия // Биологизация землепользования: почва, технологии, продукция: материалы междунар. науч.-практ. конф. (Москва, 28–31 августа 2023 г.). М., 2023.
11.    Основные итоги сельскохозяйственной микропереписи 2021 года. Статистический сборник // Федеральная служба государственной статистики. М., 2022.
12.    Перечень производителей органической продукции, включенных в единый государственный реестр производителей органической продукции. URL: https://mcx.gov.ru/upload/iblock/e96/m39lubo1lrsi4ilf3blv8gzc4jkvndda.pdf (дата обращения 28.01.2024).
13.    Постановление Правительства РФ от 14.05.2021 № 731 «О Государственной программе эффективного вовлечения в оборот земель сельскохозяйственного назначения и развития мелиоративного комплекса Российской Федерации» // «Собрание законодательства РФ», 24.05.2021. № 21.
14.    Распоряжение Правительства РФ от 22.06.2019 № 1352-р «Об утверждении национального доклада о ходе и результатах реализации в 2018 году Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия» // «Собрание законодательства РФ». 01.07.2019. № 26.
15.    Рябчикова Н.Н. Управление развитием органического сельского хозяйства в России на основе кластерного подхода // Продовольственная политика и безопасность. 2020. Т. 7, № 2. https://doi.org/10.18334/ppib.7.2.110184
16.    Стратегия развития производства органической продукции в Российской Федерации до 2030 года, утвержденная распоряжением Правительства Российской Федерации от 4 июля 2023 г. № 1788-р.
17.    Сычев В.Г., Шафран С.А., Виноградова С.Б. Плодородие почв России и пути его регулирования // Агрохимия. 2020. № 6.
18.    Усков А.О. Формирование информационной базы управления агроклиматическими рисками: Автореф. дис. … канд. с.-х. наук. С.Пб., 2022.
19.    Федеральный закон «Об органической продукции и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации» от 03.08.2018 № 280-ФЗ. URL: https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_304017/ (дата обращения 28.01.2024).
20.    Хайруллина О.И. Органическое сельское хозяйство: возможности и перспективы экспорта продукции // Продовольственная политика и безопасность. 2023. Т. 10, № 2.
21.    Товарная структура экспорта и импорта Российской Федерации. 2022. URL: https://rosstat.gov.ru/statistics/vneshnyaya_torgovlya (дата обращения 28.01.2024).
22.    The World of Organic Agriculture. Statistics and Emerging Trends 2023. Research Institute of Organic Agriculture FiBL, Frick, and IFOAM – Organics International, Bonn. Online Version 2 of February 23, 2023. URL: https://statistics.fibl.org/ (дата обращения 28.01.2024).